目前有两种说法： 一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身； 另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。目前有两种说法： 一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身； 另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。